JTさんの晩酌歳時記

理の才乏しき理系新社会人の、いろいろ横道にそれがちな晩酌日記。

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真澄 奥伝 寒造り

久々にコンビニで日本酒買ってみたよー
洋風な瓶の形状に目を惹かれてついつい手が出ちゃったのだわ

「真澄 奥伝 寒造り」
真澄 奥伝 寒造り
精米歩合:60% アルコール分:15度 原料米:美山錦80%、ひとごこち20%
宮坂醸造


立ち香はひどく穏やか、かなり自然な感じ
若干の果実臭もあるっちゃあるかな
お味のほうも香りにシンクロする感じですっきりぽん

香りも味もこんな感じだから、全体としてすごく優しい印象
舌にも喉にもお腹にも抵抗なく流れていく感じ
典型的な「気付くと飲み過ぎてるお酒」って感じです
ほろ酔いを楽しむのに適した雰囲気を醸してくれました

これだけ穏やかだとおつまみを選ばないだろうなー、とか思う次第
とりあえずカツオのお刺身と一緒に戴いてみたんですが、うん、たまらぬ
楽しい晩酌をさせていただきました
感謝感謝ー
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  1. 2008/07/21(月) 21:46:09|
  2. 晩酌
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