JTさんの晩酌歳時記

理の才乏しき理系新社会人の、いろいろ横道にそれがちな晩酌日記。

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羽陽男山 無濾過 本生 純米原酒

週末って事で飲み友達のLysine宅にて来て飲んでる次第ですよ
画像はLysineが出してくれたえらく上等なお酒さん
本日の晩酌酒の一番手にてござい
「羽陽男山 無濾過 本生 純米原酒」
羽陽男山 無濾過 本生 純米原酒
山形・男山酒造 精米歩合60% アルコール分18度異常19度未満
使用米出羽燦々100%


いや、なんというか
やばい
美味い。
今年飲んだ酒で一番美味いんじゃないかしらん
Lysineもついさっき目の前で書いてたけど、

吟醸でもないのに香り高く、フルーティな感触
舌触りはすっきり、さわやかな酸味
喉でなく舌で楽しんでもぐいぐいいける妙味
日本酒のいいところを良い意味で伸ばした感じ?
少なくとも純米としては最高峰の味を体現してるんじゃないかしらん
これならば間違いなく冷やが一番旨いと断言できますのだ

久方ぶりに掛け値無しの美味い酒をいただいた次第ですわい
これはいいものだ!
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  1. 2008/08/23(土) 00:17:03|
  2. 晩酌
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