JTさんの晩酌歳時記

理の才乏しき理系新社会人の、いろいろ横道にそれがちな晩酌日記。

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TEKIRDAG RAKISI

年末から咳が続いてたもんで耳鼻咽喉科行ってきたのよ
したらば「喉に炎症が出来てる」って言われちゃったよギャフン
なのでここ2週間ほどお酒を控え(めにし)てた次第
いっそう寒くなってきたことだし、皆々お身体大切にね

TEKIRDAG RAKISI
アルコール分45% 70cle

そんなわけで今更ながらに飲み初めの話
俺の2009年はトルコのRAKISI(ラク)ってお酒さんにて始まりましたのだわ
なんでも干しブドウとアニスから作った蒸留酒なのだとか
ストレートだと無色透明なんだけれど、水を加えるとあら不思議、真っ白に

TEKIRDAG RAKISI-2
左:before 右:after

んむ、ちょいと加えただけで驚きの白さ
油分が水で乳化されることで白くなるそうなー
面白面白

45%って数字の示すとおり、ものっそい強いお酒さんでした
ストレートだとさすがに量は飲めないかなー
舌全体にものっそい辛味と熱が広がったと思うと鼻に抜けてくから堪らない
お猪口の2、3杯も干せば充分ほろ酔えそうな感じです
個人的にはラク:水=2:1くらいに薄めて飲むのが丁度いい塩梅でしたわい

余談だけれど、某ケマルさんもこの酒を愛飲していたとか
なるほど、そりゃあガリポリであれだけ勝てるはずだわ
なるほど、そりゃあ肝硬変にもなるはずだわ
どっちも納得

とまれかくあれ、普段手のとどかない高級酒だけに、時間かけて飲んでこうと思いますのだわ
そんなー感じでーす
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  1. 2009/01/13(火) 22:35:33|
  2. 晩酌
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

いいなー

飲んだこと無いから飲んでみたいっすー
  1. 2009/01/14(水) 22:52:28 |
  2. URL |
  3. Lysine #-
  4. [ 編集]

>いいなー

美味かったぜ美味かったぜ
いつもとはかなり違う趣のお酒だけど、こういうのもたまにはいいものですわい
  1. 2009/01/20(火) 02:24:31 |
  2. URL |
  3. JT #-
  4. [ 編集]

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