JTさんの晩酌歳時記

理の才乏しき理系新社会人の、いろいろ横道にそれがちな晩酌日記。

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白鷹 冷晴

先日、研究室の同期が熊本の学会に参加しましてね
お土産に俺の大好きな辛子蓮根を買ってきてくれましたわはー
いつもと一味違う晩酌を楽しませていただきましたのだわ
Aくん、ありがとうよー

で、そのときのお酒が4合840円という安さに惚れて買った「白鷹 冷晴」
白鷹 冷晴
精米歩合70% アルコール度数15度以上16度未満
原材料 米・米麹・醸造アルコール
白鷹株式会社


ラベルに「冷やで爽やかな喉ごしのお酒」と書かれてるんですが、ホントそのとおりのお味でした
冷晴という名にいつわらず、冷やが一番美味いと思わせるお味でしたよ
というか、燗とか常温とかはあんまり想像できない感じ
後に残らずすっと入る爽やかな風味が素敵でした

白鷹って安くてうまい酒ってイメージなんですよねー
で、この冷晴もそんな感じでしたのだわ
この値段でこの味は間違いなく水準以上ではなかろうかと

でも、辛子蓮根と一緒にいただくにはちょっと爽やかすぎる感もあったかなー
やはり熊本の名産である以上、焼酎とかで合わせるべきだったかなと思ってもみたり

とまれ、辛子蓮根は単品でも美味いので無問題ではあるんですがね
やー、いい晩酌だった


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  1. 2009/09/28(月) 23:20:00|
  2. 晩酌
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