JTさんの晩酌歳時記

理の才乏しき理系新社会人の、いろいろ横道にそれがちな晩酌日記。

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酒蔵開放限定品 白老 H23BY 大吟醸生原酒 あらばしり

久方ぶりの晩酌日記。

最近ね、名古屋に住んでるうちの両親がですね、蔵開きに行ってきたとかで。
お土産に買ったお酒を送ってくれました。ビバ両親。心底感謝。

酒蔵開放限定品 白老 H23BY 大吟醸生原酒 あらばしり
精米歩合40% アルコール分17度以上18度未満
原材料:米・米麹・醸造アルコール
澤田酒蔵株式会社(愛知県常滑市)


生まれ育った土地ってこともあるんだろうけれど、愛知のお酒って大好きなんですよ。
このブログでも結構前に紹介させてもらった「焚火」「醸し人九平次」あたり特に。
醸し人~はこの間東京で入った飲み屋さんでも扱ってて嬉しかったなぁ。

この「白老」も結構好きで、東京にいた頃には行きつけの酒屋さんでたまに買ってました。
今回はその大吟醸生原酒です。

まあ美味しくないわけがないよねこんなもん!
つーか美味しすぎてどのへんで止めとこうかガチで悩むレベル。
いいもの飲ませていただきました。これで今週も頑張れる。

ちなみに日本酒度は+6。結構辛め。でも酸度は1.2。結構薄味。
加えて、吟醸らしいフルーティな爽やかさ。
そんなこんなで全体的にはあまり生原酒らしからぬ優しい味になってます。
素敵!


<最近のBGM>
「足利将軍家の新風」

8分半で心底よくわかる足利将軍16代15人。
この作者さん、マイナーな人物を面白く取り上げてくれるから大好きです。
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  1. 2012/03/07(水) 00:07:33|
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久方ぶりの晩酌日記。最近ね、名古屋に住んでるうちの両親がですね、蔵開きに行ってきたとかで。お土産に買ったお酒を送ってくれました。ビバ両親。心底感謝。精米歩合40% アルコール分17度以上18度未満原材料:米・米麹・醸造アルコール澤田酒蔵株式会社(愛知県常滑市)?...
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まとめ【酒蔵開放限定品 白老 】

久方ぶりの晩酌日記。最近ね、名古屋に住んでるうちの両親がですね、蔵開きに行ってきたとかで。お土産に
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